Visita de estudo ao Laboratório Regional de Veterinária e Segurança Alimentar

No âmbito do Curso CEF - Técnico de Controlo de Qualidade Alimentar foi efetuada uma visita de estudo ao Laboratório Regional de Veterinária e Segurança Alimentar (L.R.V.S.A). Os alunos observaram todos os procedimentos inerentes às análises microbiológicas e veterinárias relativas aos alimentos. A Segurança Alimentar e a prevenção de doenças de origem alimentar é fundamental para a manutenção da saúde das populações. O L.R.V.S.A é a entidade oficial na RAM, para Ensaio de Alimentos e agro-alimentar, bem como, para Análises veterinárias. É também uma entidade acreditada pelo IPAC - Instituto Português de Acreditação, em 2011, como Laboratório de Ensaios, segundo a norma NP EN ISO/IEC 17025:2005